Une “Ruche qui dit Oui !” s’installe Avenue de Flandre

[Mise-à-jour Janvier 2017] : Cette “Ruche qui dit oui” a fermé en octobre, mais devrait rouvrir dans un nouveau local dans les prochains mois.

La Ruche qui dit Oui ! est une plateforme qui favorise les liens directs entre des producteurs locaux et les consommateurs.

Au vu de la difficulté à trouver des produits de bonne qualité dans le quartier, c’est une bonne nouvelle qu’une de ces Ruches ouvre à la Librairie des Orgues, au 108 Avenue de Flandre.

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La Ruche fonctionne sur ce principe :

  1. Un particulier, une association ou une entreprise décide d’ouvrir une Ruche dans
    un café, une salle de spectacle, une école, un centre culturel, un jardin ou une
    grange… C’est le Responsable de la Ruche.
  2. Il contacte des Producteurs dans un rayon de 250 kilomètres, qui
    proposent fruits, légumes, viande, fromage, laitages, pain, vin, miel… Parallèlement, il recrute des Membres qui souhaitent acheter des produits locaux.
  3. Une poignée de Producteurs s’est inscrite, des dizaines de Membres attendent les premières offres ? L’aventure commence.
  4. Chaque semaine, le Responsable diffuse en ligne une sélection de
    produits fermiers aux Membres de sa Ruche. Au préalable, chaque Producteur fixe librement le prix juste de ses produits et le minimum de commandes à atteindre pour les livrer.
  5. Les consommateurs ont 6 jours pour passer commande sur le site, de façon très
    simple en cliquant sur les produits convoités. Pas d’obligation, pas d’abonnement : chaque Membre de la Ruche est libre de commander ou non.
  6. Une fois les commandes terminées, si le Producteur a atteint son minimum de commandes, tout va bien. Sinon, il ne viendra pas livrer cette fois.
  7. La veille de la distribution, chaque Membre reçoit la liste complète de ses courses effectives et donc du montant débité.
  8. Le Jour J, les consommateurs se retrouvent sur le lieu de distribution pour récupérer leurs courses.

Pour tout renseignement sur cette nouvelle Ruche, et s’y inscrire, rendez-vous sur la page dédiée.

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